음탐기행

오늘은 쉐퍼튼 배 농장에서

일해 본 이야기를 풀어볼까 합니다~!

쉐퍼튼은 다양한 작물들이 있어요.

11월부터 시즌이 시작된다고 볼 수 있어요.

저도 11월부터 이곳에서 농장일을 시작했고

2월까지 총 4개월을 일했어요.

* 쉐퍼튼 월별 작물시즌 *

11월: Apple Thinning, Cherry

12월: Cherry, Nectarine, Plum

1월: Nectarine, Plum

2월: Peach, Nectarine, Pear

3월: Pear

4월: Pear, Apple

5월: Apple

물론, 매년 작물 시즌 시작과

작물 상태는 항상 다를 수는 있지만

보통, 시즌은 이렇다고 볼 수 있어요.

2월 말에는 배 시즌 시작이어서 

배 픽커를 많이 필요로해요.

저도 2월에 Nectarine을 하다가

배농장에서 일을 시작했습니다.

농장이 커보이나요??

그런데 제가 간 배 농장은

큰 농장이 아니였어요.

저는 사진에서 맨끝!을 

맡아서 했습니다.

이 농장의 배 나무들은 정말

높고 크고 열매도 많이 열려있었어요.

여기서는 Color Picking말고

Strip이어서 열매가 많은 것이 좋긴했어요.

*Color Picking- 익은것만 골라따기

*Strip- 모든 열매 다 따기

Strip이어서 좋긴했는데

나무가 너무 크고 높아서

정말 정말 힘들었습니다.

역시 작은 나무가 좋아요!

보통 과일은 사진처럼 

나무 빈이나 플라스틱 빈에 담아요.

저 큰 빈에 과일을 가득 채우는데

작물이 작으면 작을 수록 

정말 채우기 힘들어요.

하지만 배는 다른 과일보다

크기가 큰 편이라 빈을 금방 채울 수 있어요.

(다른 과일에 비해...)

빈들은 각 Row에 놓여져 있거나

트렉터 뒤에 있어 트렉터를 운전하면서

과일을 따야할 때도 있어요.

이곳에서는 빈들이 그냥 놓여져있어서

다 채우면 농장주가 가져가는 시스템이였어요.

배를 픽킹할때 앞에 가방을 하나씩 메고

배를 따서 저 가방에다가 넣습니다.

보통은 캥거루백을 사용한다고 하는데

제가 일한 곳에서는 저 가방을 사용하더라구요.

(저 가방은 보통 사과할때 쓴다네요.)

제가 사용한 가방이 안좋은 이유는

캥거루백보다 무거워요 ㅠㅠ

캥거루백보다 두꺼워서 

과일은 덜 손상되긴해요.

(그래서 저걸 쓴 것 같아요.)

하지만 전 이 가방을 

Netarine, Plum, Peach 할때도 

사용했답니다.^^

사진에서 보는 것과 같이

가방에 배를 꽉 채웠다면

빈으로 가서 빈에다 담아줍니다.

배는 상처나기 쉬는 과일이어서

농장주가 예민해하는 과일 중 하나에요.

픽킹해서 가방에 담을때 조심스럽게~

가방에서 빈에다가 담을때도 조심스럽게~

담아야 뭐라 안해요.

농장주가 뭐라 했는데

안고치면 그냥 짜르더라구요...

(노동자의 슬픔 ㅠㅠ)

짤릴까봐 열심히 잘 했습니다.

사진에 나온 배는 좀 작네요;;

작은 배는 작고 큰배는 진짜 커요!

큰 배가 많은 농장이 좋은 곳입니다.

제가 일했던 곳은 반반이었어요.

작은 것도 많고 큰 것도 많은...

배를 딸 때는 항상 스템(stem)과 같이 따야되요.

저 stem이 없으면 상품가치가 떨어지나봐요.

농장주가 강조하는 두 가지

1. Stem도 항상 같이 딸 것!

2. 담을 땐 항상 조심조심!

Stem때문에 조심스럽게 담지 않으면

배에 상처가 잘 나요.

거의 막바지가 보이는 빈이에요.

저거 채우는데 정말 힘듭니다.

저는 특히 빠른 픽커가 아니라서

더 힘들었어요.

빠른 픽커들은 정말 빠르게 채우더라구요!

(전 정말 느려요..안짤린게 다행 ㅎㅎㅎ)

제 기준(2인)으로는 한 빈 채우는데

1시간반에서 2시간 정도 걸렸어요.

(참고로 전 남치니와 같이 채운거에요.)

한 빈당 가격은 $40!

배는 돈이 좀 되요.

쉐퍼튼은 보통 빈 당 $40-$50사이라고 

보시면 됩니다.

(사과도 돈이 된다고 합니다.)

일은 좀 힘들었어요.

이 곳이 다른 곳보다 힘들었던 이유는

나무도 크고 높았지만

사다리가 쇠 사다리여서

너무 무거웠어요.

나무가 큰 만큼 사다리를 많이 움직여야하는데

사다리 옮기는 것만으로도 일이었어요.

다른 곳의 사다리는 어떤지 

아래 사진으로 보여드릴게요.

배가 힘들긴 했어도

빈 당 가격이 높아서 할만했어요!

돈이 많이 들어오니까

힘들어도 나중에는 좋더라구요 ㅎㅎㅎ

이 사진은 Nectarine할 때에요.

제가 트렉터 운전하는 사진인데

이렇게 빈이 트렉터 뒤에 있고 

트렉터를 움직이면서 픽킹하는거에요.

Nectarine 할 때 사다리는 배 사다리보다

훨씬 가벼워요!

농장에 가서 사다리를 본다면

꼭 저 위 사진처럼 된 사다리를 고르세요.

안그럼 고생합니다.

마지막으로 배를 다 따고 나서에요.

사진처럼 열매가 보이면 안됩니다.

한 두개 달려있는건 괜찮은데

여러 곳에 과일이 있다면

농장주가 뭐라 해요.

Strip은 무조건 다 따기!!

배는 다른 과일보다 일하기 좋았어요.

다만 사다리가 무거웠어서 힘들었지만

그거 말고는 빈 채우기도 다른 작물보다

수월했어서 괜찮았어요.

사다리만 괜찮다면

단가 높고 빈 채우기 더 쉬운

배 픽킹 추천합니다!

솔직히 다른 과일들은 모르겠어요.

돈을 잘 못벌었거든요 ㅠㅠ

그나마 배가 단가가 높아서

돈을 좀 벌 수 있었어요.

그렇기에 개인적으로는

배랑 사과 시즌 때  

쉐퍼튼에 오는 것도 괜찮은 것 같아요!

쉐퍼튼 농장 추천

- Jeftomson (Geoffrey Thomson) -

- KYD PAK -

*개인적으로는 Jeftomson 추천합니다*

그럼 전 다른 이야기로 돌아올게요~!